Carne Seca Brasileira. As embalagens têm entre 200g a 500g. Ao encomendar 1, encomenda 1Kg. Caso pretenda menos basta que indique nos comentários. A carne seca ou charque é uma carne de novilho curada e salgada muito utilizada na culinária brasileira, na feijoada ou no feijão. Deve ser dessalgada ou demolhada pelo menos 2 vezes antes de preparar.